2018-01-29 #964 料理本を読むこと katsumakazuyo.hatenablog.com 勝間さんのブログで紹介してあった、お料理本を読んでみました。どれも、科学的に料理を説明してあってとてもためになりました。これからの料理に活かしたいと思いました。